LE POTAGER DE L’ARPEGE

Des jardiniers de traditions et des hommes qualifiés

Les jardiniers du Gros Chesnay sont tous deux des autodidactes sensibles et motivés par la protection de l’environnement, travaillant depuis plusieurs années dans des jardins biologiques. C’est donc naturellement qu’ils se sont orientés vers le maraîchage biologique qui respecte le sol et l’ensemble de l’écosystème qui entoure le potager. Ils prônent un maraîchage «alternatif» en réponse à l’agriculture productiviste et une réelle diversité des espèces face à la standardisation des légumes contemporains.